イサキ

分類：スズキ目、イサキ科、イサキ属 分布：本州中部以南、九州、台湾、 　　　東シナ海 　 イサキの幼魚は「ウリンボウ（イノシシの幼名のこと）」と呼ばれます。 全長は40センチくらいになります。 群（むれ）で暮らし、潮の流れの良い岩礁根の場所を好み、日中は海底にいて夜間に海面近くに上がってきます。 夏場が釣りの時期ですが、初夏から秋には夜釣りも盛んです。 刺身、塩焼き、唐揚げ、煮付け等に向きます。